(生活百科)药膳的原则

食疗药膳具有丰富饮食、保健养生、防病治病等多方面的作用,在应用时应遵循以下原则,不可滥用。
1、因人而异,辨别膳食
药膳要有针对性,在运用药膳时,首先要全面分析患者体质、健康状况、疾病性质、年龄、季节等因素,对症用膳。
2、适量服用,持之以恆
"饮食有节"是中医重要的养生保健原则,药膳疗法同样要适量而有节制,不能急于求成,也不能短期内进食过多。要根据食用者自身的状况,经常适量服食,持之以恆,这样才能收到成效。

评论(1)

所以说药膳的配方会因为人的体质而有所差异,所以切不可同一份药膳两个人以上食用。

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